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sexta-feira, 26 de outubro de 2012

É tempo de Abacate – coma e emagreça!!!


















Fruta da estação:
 safra do abacate começa em fevereiro 
e vai até junho. 
 Esta é a melhor época para usufruir 
desta fruta saudável. O preço está mais
 baixo e a qualidade mais alta.
Composição do abacate:
O maior benefício do abacate reside no seu alto teor de gorduras do bem, os ácidos 
graxos mono e
 poliinsaturados, traduzindo, os ômegas 3, 6 e 9.
Os monoinsaturados estão presentes em altíssima concentração,
 justamente o omega-9, a mesma 
gordura presente no azeite de oliva e na macadâmia.
O colesterol é zero.(o que é ótimo né...)
Ele também é uma excelente fonte de potássio e vitamina A, além de apresentar 
uma vasta gama de
 outras vitaminas e minerais, muita água e fibras, ou seja,
 excelente nestes dias
 mais quentes, quando se precisa de hidratação extra.
Bom para a saúde:
O omega-9 tem ação anti-inflamatória e ajuda a reduzir o risco de doenças 
do coração.
As gorduras do tipo monoinsaturado contribuem para a diminuição do
colesterol ruim (LDL) e a manutenção adequada do colesterol bom (HDL). 
 Também contribui para a saúde pelo alto teor de fibras, como a pectina,
 um tipo de fibra solúvel que atua na redução dos níveis de LDL, e ajuda no funcionamento intestinal. 

O abacate é rico em vitaminas antioxidantes como A, C e E, reduzindo 
assim a formação de radicais livres no organismo. Por ser rico em potássio, ajuda 
a reduzir a pressão sangüínea, previne câimbras e tem ação diurética.

Abacate emagrece?:

Sim, a bioquímica e os estudos científicos explicam: justamente pela sua alta concentração de gorduras benéficas,
 que promovem a saciedade por mais tempo.
Apesar do abacate concentrar calorias, elas provem da gordura monoinsaturada,
que ajuda a reduzir o pico de insulina, o hormônio responsável por armazenar toda caloria
 extra sob forma de gordura localizada, e que faz a fome voltar mais depressa.
Além disso, o omega-9 ativa outro hormônio, a adiponectina, que comanda o corpo a produzir a
energia que precisa a partir dos depósitos de gordura, ou seja, ele ativa a queima
dos pneuzinhos localizados principalmente na cintura e abdômen.
(Que bommmmm e o que nós mulheres mais odiamos pneuzinhos afff )
Ai vai uma receitinha...
Creme Light de Abacate 6 porções / 90 kcal cada porção
1 xícara (chá) de polpa de abacate (150 g)
200 g de ricota bem fresca
suco de 1 limão (50 ml)
adoçante a gosto (prefira stevia)
meia xícara (chá) de leite desnatado (120ml) bem gelado
Modo de preparo: bata os ingredientes no liquidificador até virar um creme. 
Sirva em taças
 acrescentando um pouco de raspa da casca de limão.
 Eu particularmente gosto muito de abacate mas tem que tomar cuidado para 
não comer abacate com muita açúcar heim, afinal  nós queremos nos livrar dos 
pneuzinhos rsrsrs.
OK !!!

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